CHIMICHANGAS
Goldbraun gebackene Weizentortillarollen gefüllt mit Tomatenwürfeln, Käse1,2
und schwarzem Bohnenmus. Serviert mit Rancherasauce, Guacamole
und mit Crema Fresca auf Eisbergsalat
mit frischem Gemüse und pikanter Frischkäsezubereitung
mit Pourladenstreifen und Jalapeño Parsley Salsa
mit pikantem Schweinemett und frischem Gemüse
Pikantes Schweinemett in Enchiladasauce mit schwarzen Bohnen und würzigem Bohnenmus.
Dazu Crema Fresca mit Lauchzwiebeln auf Eisbergsalatstreifen und Weizentortillas.
Pourladenfilet-Tranchen in unserer Mole Sauce- einer geheimen Zubereitung aus
Zartbitterschokolade und 48 weiteren Zutaten- mit schwarzen Bohnen, Maisgemüse,
Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Dazu eine mit Käse gefüllte Weizentortillatasche.
Serviert mit Crema Fresca
Mit Zwiebeln, Salat, Tomaten, frischen Salatgurken und Aioli.
Als Beilage gibt es Pommes.
Mit Zwiebeln, Salat, Tomaten, Jalapeños und Chili Con Queso (pikant).
Als Beilage gibt es Pommes.
Mit roten Zwiebeln, Tomaten, frischen Salatgurken, Rucola und Ketchup & Mayo.
Als Beilage gibt es Pommes.
Mit roten Zwiebeln, Tomaten, frischen Salatgurken, Rucola und Remoulade.
Als Beilage gibt es Pommes.